Saturday, August 18, 2012

LA GRAN VIA

Foto: Natacha Herrera.

Posted by Eufrates del Valle at 12:00 AM

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2 comments:

Alfredo Pong said...

Yo vivia a solo una cuadra de la dulceria La Gran Via en Santos Suarez, alli gane mis primeras pesetas ayudando a los clientes a metes los cakes y cajas de pastelitos y dulces en los carros, les abria las puertas y disfrutaba de ese aire acondicionado fuerte y perfumado, los dulces de eran excelentes y unicos, las tartaletas de frutas, los capitolios, y los cake con juguetes de plasticos, y decorados de forma individual, eran una belleza, a los muchachos del barrio por la parte trasera de la dulceria ( que atravesaba toda la manzana desde la calle Santos uarez a Enamorados, cunado terminaban las templas de panetels de los cakes, nos ponian las tartaras con la costra dulce de la panetela en el fondo y nosotros golosos las raspabamos y nos deleitabamos, el olor a panetelas, a almibar, a hojaldre recien hecho llenaba el barrio, y era una de las cosas que todos gozabamos, luego vino el desastre y La Gran Via se convirtio en una dulceria mas con calidad decayendo año tras año, en Miami solo por nostalgia existe una piccola maqueta de los que fue una de las mejores dulcerias de Cuba.

August 18, 2012 at 10:03 AM
Eufrates del Valle said...

Maestro Pong, cuando monte la foto me acorde de dos personas: de ti y del dilecto Guillermo Bernal, ambos hijos ilustres de Santo Suarez.

Lo que cuentas dolorosamente queda solo en nuestra memoria. Yo recuerdo la Gran Via asi como la describes, pues iba con mis abuelos maternos a comprar dulces.

Los Castros nunca tendran con que pagar tanto dan~o hecho.

August 18, 2012 at 10:32 AM

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